6AKA! (ロクアカ)

茅場町で働く社長のブログ

4月10日(金)筍ご飯!絶品。移動漁民ボゾ族の話

朝雨につきトレなし。

 

ママが三重の伊勢仲間からたけのこを送ってもらった。その下準備。

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8年目の洗濯機が2回目の修理。パナソニックの人に聞いたら、使用回数が通常の倍だそうだ。10年で3500回っていうのが一般的な洗濯機の使用頻度で、うちはもう7500回ペースで回ってるそうだ。使って8年なのだが。 ビッキーさんにタオルは乾燥機を使わないように指示。

 

ビッキーさんが休んだので、なんと私が洗濯をした。この洗濯機を使うのは初めてと言う位。しかしなぜかエラーが出る。フィルターを掃除したら回った。よかった。


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夜、ママが筍ご飯を作ってくれた。

日本人は旬なものを食べなければだな。江戸時代の日本人は冷蔵技術がなかったので、旬のものを食べて季節を感じていたのだ。


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めちゃくちゃうまい
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ついでに、煮物も作ってくれた。やっぱりお麩はうまいなぁ
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鯖と鮭を焼いた。鮭は半分だけ食べて、残りは明日の朝飯にする。
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朝食と言えば、ダイエット企画で1回で1食分食べるんじゃなくて1食分を2回に分けて食べると、つまりご飯茶碗を1杯ご飯を半分を温めて、残り半分は昼に食べる。これによって胃腸の負担を軽減しすることができる。また眠くならなくて良い。いわゆるちょこちょこ食いと言うやつである。

 

夕飯を食べながら大河ドラマ、豊臣兄弟を3本全部見た。完全にアップデート終了。やっぱり面白いなぁ。

 

その後池上さんが出るNHK「「時をかけるテレビ ~人間は何を食べてきたか サバンナ移動漁民」を見た。アフリカのサバンナに暮らす漁業をメインとする移動民族の話が面白かった。

 

ボゾ族というらしい。 ボゾ族は、西アフリカのニジェール川流域(主にマリ)に居住する、人口約10万人のマンデ系移動漁民集団です。乾期には家族で小舟に乗って旅をし、伝統的な潜水漁や「ジェネ漁」と呼ばれる網漁でナマズなどの魚を捕獲、干物や燻製にして農耕民と物々交換を行って生活しています。

 

との事だ。

ただ、医療が見発達なので、破傷風やマラリアで命を落としたりすることもあるそうだ。