朝ママを送る。八重洲通り。
朝飯 シャウエッセン、フライパンでコロコロ焼く
11時からZOOM３件。
低価格コースの人のコミュニケーションの場を設けないと・・・
Rが仕事できないのでDチャンネルを全てやる。
夜ママ迎えにいって家飯は銀だら塩麹焼き。
味噌焼きと違って焦げ付かないのでこっちのほうがええな！！
湯豆腐の特製タレ
グツグツと１−２人用の土鍋で。土鍋は小さいほうが良い。
常に熱々で食べられるし。
そのかわり一回で食べ切れる量しか投入しないことがポイント。
これ知らない人が多いだろうな。。
これぞ、鍋料理のうまい食べ方なのだ。
豆腐は木綿一択。
まいたけ、えのき、春菊も。
夕飯では全くご飯とか炭水化物をとらなかった！！
すると劇的変化を体内で感じた。
眠くならないのだ、血糖値のスパイラルがないので眠くならない！！
これはすごい！！って数年前に糖質オフダイエットをしたときのことを思い出す。
結局夕食後、１時くらいまで仕事。
広島の歴史の台本書き。歴史の深層というか広島の深部に眠る暴力的な力学をつぶさに見ていくという知的考察はめちゃくちゃ痺れる。といっても私は全く広島に縁もゆかりも無いのであるが。
眠くなったので寝たらすぐに眠れた。このパターン最高。
